"L’appétit vient en mangeant, la soif disparaît en buvant."

Comme vous l'avez déjà vu, nous devrions bien manger le 25 janvier. Et en plus de cela, nous devrions aussi bien boire (mais avec modération! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé! - désolé le ministère de la Santé m'oblige à mettre cette phrase…).

Il y a 15 jours, nous avons dégusté (enfin essayé…) 4 vins blancs et 7 vins rouges, aidés de nos parents et de Doudou et Jojo. C'est Jojo qui nous avait fait une première sélection. Et on peut dire qu'il avait bien choisi : Pommard, Nuit Saint-Georges, Villageoise, … Que du bon!

Après une soirée… nuit… enfin, bref plusieurs verres de vin (il parait qu'il faut recracher quand on déguste ??.....), nous avons fini par nous mettre d'accord sur 3 vins (après une dernière dégustation à l'aveugle le dimanche midi ; oui oui, on ne veut pas faire n'importe quoi!) : 1 blanc, 1 rouge pour le plat et 1 rouge pour le fromage.

Donc avec le repas, le champagne, le vin, et la bonne ambiance que vous aller apporter, la soirée du 25 janvier devrait se dérouler sous les meilleurs auspices !